Rubrika: Gastronomie

Pátek 23. září 2022, Praha: Pár robotických číšníků Lucki OrionStar se nově zapojí do gastro týmu Kavárny Obecního domu. Provozovatel kavárny společnost Vyšehrad 2000 group si od nových kolegů slibuje … Read More

Praha, 15. září 2022 – Největší setkání profesionálů a fanoušků moderní gastronomie a hotelnictví se 29. září uskuteční na KONGRESU FOR GASTRO & HOTEL 2022. V Kongresovém sále výstaviště PVA EXPO … Read More

& Návrat k tradicím Podobně, jako je propojena historie střední Evropy, je propojena i její kuchyně. Často se vedou bitvy o prapůvod řady lahůdek, které považujeme v dané zemi za tradiční. Tak … Read More

Plýtvání potravinami je v posledních letech čím dál častěji skloňované téma. I v dnešní době nakupujeme takové množství jídla, které nejsme schopni zkonzumovat, a tyto potraviny následně končí na skládce. Jak jsou … Read More

Praha, 9. září 2022 – Plzeňský Prazdroj navazuje na svou pravidelnou spolupráci s minipivovary a posouvá ji na další úroveň: v zářijové Volbě sládků přináší pivo Vítěz uvařené ve spolupráci s domácím pivovarníkem … Read More

V reakci na tvrzení ministra zemědělství Zdeňka Nekuly o tom, že pekaři nespadají do gesce ministerstva zemědělství, si Svaz pekařů a cukrářů v ČR nechal udělat právní stanovisko, aby uklidnil všechny pekaře … Read More

V hypermarketech Globus zákazníci nakupují nově do praktických pevných bedýnek z recyklovaného papíru. Zájem o ně překvapil, v prvních dnech se jich prodalo přes deset tisíc kusů. Globus tak rozšiřuje nabídku pevných tašek, … Read More

Globus letos na podzim otevře druhý maloformátový obchod v konceptu Globus Fresh. Bude umístěn v pražských Stodůlkách a zákazníkovi v něm nabídne širokou škálu produktů vlastní výroby a vlastních značek. Globus Fresh … Read More

Česká chuťovka vsadila na tradice a vynikající chuť českých potravin už před 14 lety, kdy byl trh zaplaven levnými potravinami z dovozu a čeští výrobci byli nuceni se často i proti … Read More

Šéfkuchař Clementas Pavel Štěpánek získal stříbrnou medaili v soutěži organizovanou Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Odborník na gastronomii, který dříve vařil v pětihvězdičkové restauraci hotelu Jalta, zabodoval v kategorii „Racionální pokrm … Read More