Rubrika: Gastronomie

& Návrat k tradicím Podobně, jako je propojena historie střední Evropy, je propojena i její kuchyně. Často se vedou bitvy o prapůvod řady lahůdek, které považujeme v dané zemi za tradiční. Tak … Read More

Plýtvání potravinami je v posledních letech čím dál častěji skloňované téma. I v dnešní době nakupujeme takové množství jídla, které nejsme schopni zkonzumovat, a tyto potraviny následně končí na skládce. Jak jsou … Read More

Praha, 9. září 2022 – Plzeňský Prazdroj navazuje na svou pravidelnou spolupráci s minipivovary a posouvá ji na další úroveň: v zářijové Volbě sládků přináší pivo Vítěz uvařené ve spolupráci s domácím pivovarníkem … Read More

V reakci na tvrzení ministra zemědělství Zdeňka Nekuly o tom, že pekaři nespadají do gesce ministerstva zemědělství, si Svaz pekařů a cukrářů v ČR nechal udělat právní stanovisko, aby uklidnil všechny pekaře … Read More

V hypermarketech Globus zákazníci nakupují nově do praktických pevných bedýnek z recyklovaného papíru. Zájem o ně překvapil, v prvních dnech se jich prodalo přes deset tisíc kusů. Globus tak rozšiřuje nabídku pevných tašek, … Read More

Globus letos na podzim otevře druhý maloformátový obchod v konceptu Globus Fresh. Bude umístěn v pražských Stodůlkách a zákazníkovi v něm nabídne širokou škálu produktů vlastní výroby a vlastních značek. Globus Fresh … Read More

Česká chuťovka vsadila na tradice a vynikající chuť českých potravin už před 14 lety, kdy byl trh zaplaven levnými potravinami z dovozu a čeští výrobci byli nuceni se často i proti … Read More

Šéfkuchař Clementas Pavel Štěpánek získal stříbrnou medaili v soutěži organizovanou Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Odborník na gastronomii, který dříve vařil v pětihvězdičkové restauraci hotelu Jalta, zabodoval v kategorii „Racionální pokrm … Read More

Vinice sv. Kláry, která je součástí Botanické zahrady hl. m. Prahy, připravuje pro milovníky vína tradiční vinobraní. Ta se tu konají už od roku 2004. Sklizeň vína na trojské vinici … Read More